Bei kühlen Temperaturen ist die Sehnsucht nach Speisen groß, die von innen wärmen. Der saisonale Winterkalender hat dies alles zu bieten, von Kürbis, Rote Bete, sämtlichen Kohlsorten und Schwarzwurzeln bis hin zu Sellerie, die genussvoll […]
Mit der Sonne im Gepäck haben wir uns für Sie auf die Suche nach dem ganz Besonderen in Berlin, Brandenburg und Hamburg begeben und ein kleines, feines Potpourri für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren […]
Berlin räumte nach einer Pechsträhne in den vergangenen Jahren diesmal ab und zeigte, was in seinen Fässern steckt. Am 7. Oktober wurden im Maritim Hotel Berlin zum zwölften Mal die Sieger der 2007 ins Leben […]
Am 26. September 1968 eröffnete Eugen Block sein erstes Block House Restaurant in Winterhude. Aus der umgebauten Eckkneipe in der Dorotheenstraße wurde ein internationales Imperium. Anlässlich des runden Jubiläums lud die Familie Block 600 Freunde […]
In jedem ihrer Produkte steckt eine Geschichte – das und noch mehr verbindet Jon Cooper und Rik Lusing, die in diesem Spätsommer ihre Bar unweit des Risenthaler Platzes in Mitte eröffneten. Und die hat viel […]
Wenn es kühler wird in Deutschland, beginnt die „köstliche“ Jahreszeit. Ein „must go“ für Feinschmecker ist alljährlich das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF). 1987 gegründet, präsentiert es auch in der 32. Saison bis zum 10. März […]
Berliner Meisterköche 2018 www.berliner-meisterkoeche.de Zum Frühstück ins Café Pop-up 66 www.popup66.de 20 Jahre „Hax‘nhaus“ in Tegel Hoch lebe die Freundschaft! GOLVET-Küche mit konsequent europäischer Ausrichtung www.golvet.de Zum Brunch ins „Schwein“ www.schwein.online von Tina Feix und […]
Zwischen Karl-Marx-Straße und Stadtbad Neukölln wartet eine der spannendsten Bars darauf, entdeckt zu werden. Die beliebtesten Cocktails? Das sind immer andere, weil die Getränkekarte jede Woche wechselt. Die Zutaten machen es: Im Januar wurde beim […]
„Die Bar“ – nun auch in Tegel Gastro-Gründerpreis für ISLA Berlin www.orderbird.com Rekordergebnis für PALAZZO www.palazzo.org Das Schwein ist zurück www.schwein.online Bester Koch Europas 2018 www.restaurant-horvath.de
Wenn die Natur erwacht – kann mit dem ersten Ernteschwung aus dem Umland der Frühling in die Küche einziehen. Saisonal und regional Seit Juni 2015 ist Hendrik Pieper Küchenchef im Restaurant „La Maison de l‘entrecôte“. Als […]
© RAZ Verlag und Medien GmbH
