GOURMET

Käsemeister Sébastien Gorius, dessen Schöneberger Restaurant mit dem dazugehörigen Feinkostgeschäft La Cantine d’Augusta eine Top-Adresse für Genussmenschen ist, hat nun in der Charlottenburger Carmerstraße 8 eine Dependance eröffnet: die Augusta am Savignyplatz. Gut 80 Käsesorten […]

Pünktlich zum 111. Geburtstag öffnete Clärchens Ballhaus in der Auguststraße seine Türen zur neuen alten Welt. Das Haus mit der langen Geschichte wurde renoviert und umgestaltet. „Seit über 111 Jahren erfreut dieser Ort Menschen und […]

Das neueste Konzept des Irma La Douce entstand in der Zusammenarbeit mit dem sterneerfahrenen Spitzenkoch Sebastian Leyer. Ab sofort kann man für festliche Anlässe, für kleine Überraschungen oder Ausflüge Fine-Dining aus Leyers Küche bestellen. Dabei […]

Feinschmecker und Liebhaber des vielfach prämierten Gourmetrestaurants Lorenz Adlon Esszimmer können beruhigt aufatmen, denn mit dem ambitionierten Kreativkoch Jonas Zörner führte die Suche nach einem Nachfolger für Reto Brändli zu einem neuen und erstmals gebürtigen […]

Premierenstimmung in der Kreuzberger Manufaktur: Sternekoch Tim Raue und das Mampe-Team füllten Ende Oktober den „Citrus Blast Blossom“ Likör in eine von Katharina Raue designte Flasche ab. Tim Raue, der Meister der Aromen-Achterbahn, lässt knackige […]

Der kleine verträumte Ort Neuzelle im Osten von Brandenburg hat in jüngster Zeit einen ungewöhnlichen Besucheransturm zu verzeichnen. Ein Grund könnte die kleine Sensation Bierpulver aus der Klosterbrauerei sein. Neuzelle ist zwar schon lange ein […]

In den 1980er Jahren ging Stefan Elfenbein von Berlin aus nach New York. An der New School for Social Research, an der schon Hannah Arendt lehrte, studierte er Politik- und Medienwissenschaften und promovierte. Heute lebt […]

Exzellente Sushi-Kreationen zu einem unschlagbaren Preis und das deutlich länger als zum Lunch: Die neuen Good-Afternoon-Menüs von Sticks’n’Sushi locken bis 17 Uhr genau damit. Die Gäste können bei „Sushi vor fünf!“ drei köstliche Menüs – […]

Ein Geburtstag muss nicht unbedingt rund sein, um ihn gebührend zu feiern. Mit viel Glamour verwandelt die Ganymed Brasserie jeden Ehrentag in einen besonderen Genuss. Das Champagnerfrühstück auf Berlins größter Terrasse mit Spreeblick lässt keine […]

The Grand hat sich von seinem bisherigen Konzept verabschiedet und konzentriert sich nun auf Firmenfeiern, Jubiläen und andere Veranstaltungen. Das bedeutet, dass in den Räumen der ehemaligen kommunalen Armenschule in Berlins Mitte künftig Gäste nur […]