Wegen des großartigen Erfolges findet das Gourmetevent mit Sternekoch Ronny Siewert auch in diesem Jahr wieder statt. Am 14. November 2025 werden im 5-Sterne Hotel schlossgut gross schwansee wieder kulinarische Fine-Dining Genüsse ins Schloss gezaubert. Bei der fast schon kulinarischen Tradition laden Gast-Sternekoch Ronny Siewert (Grand Hotel Heiligendamm) und der Küchenchef des Hotels, Adrian Pohl, zum Gourmetevent ein. Zu Beginn werden die Gäste mit verschiedenen Fingerfood Kreationen verwöhnt. Im Anschluss wird ein 5-Gänge Menü im Festsaal serviert. Begleitet wird der Abend von korrespondierenden Weinen sowie festlicher Musik.
